Menú semanal

Veganas | 0 Comentarios

Escrito por Cristina Bochons

diciembre 17, 2015

  Buenas tardes, a 17 de diciembre ya¡¡¡, acabamos el año en
nada ¡¡¡ Y empezaremos uno nuevo y mejor que el anterior¡¡¡

Una semana más de menú de jueves, os dejo las fotos del  que he elaborado hoy para mis queridos comensales¡

Tenemos una ensalada de alga espagueti de mar con verduras caramelizadas y nueces. Es una
receta de Montse Bradford que me encanta y una estupenda manera de comer estas
verduras de mar.

 De segundo
plato tenemos un potaje de garbanzos al estilo L’altra cuina. Elaborado con
cúrcuma, comino, semillas de hinojo, verduras como puerro, cebolla, calabaza,  y grelos y hojas de rabanitos que contienen
muchos nutrientes, y así aprovechamos todo lo que se pueda de las verduras del
campo. Me las  traen a domicilio “Horts 
del Perigall” desde Bétera. Verdura fresca ecológica estupenda.

Y de postre, un surtido variado, con un toque navideño, de bombones de ciruela y
anacardos, galletas de jengibre y bizcochitos de zanahoria y almendra.

 Bon apetit¡¡¡

Recetas Relacionadas

Receta de crujiente de arroz y semillas

La receta del taller de cereales que hicimos, puede acompañar flanes, gelatinas, yogures, leches…o para picar algo dulce…realmente sencillo y delicioso…guárdala en un bote de vidrio cuando esté bien frio y disfrútalo cuando quieras.

Receta de gelatina de naranja o mandarina

Está receta me la pasó mi amiga Lili de @Bioshui, con el delicioso añadido de un crujiente de arroz y semillas que probamos en el primer taller de «Cereales integrales y legumbres», que es simplemente espectacular¡¡¡

Receta de Sopa de pescado a la colombiana

Esta receta es super sencilla…y la verdad es que me encanta. Te la tomas calentita para la cena y listo, que aunque estamos ya en primavera aún apetecen estos platos que reconfortan cuerpo y mente.

Menú semanal de hoy

Hola a todos¡ Ya volvemos a la rutina, y empezamos después de tanta fiesta el menú semanal

Receta de bombones Ferrero Roche con dátiles

Esta receta supersencilla puede ir muy bien para estas navidades. Aunque es energética lleva para endulzarlos sólo dátiles, además, las grasas que llevan vienen de las  nueces y avellanas con todos los nutrientes que nos aportan¡¡¡¡

Receta Salsa de yogur y menta

Os presento esta salsa, super refrescante, rápida de hacer y ligera, de yogur y menta. Es una de las salsas que más me gustan para el verano.
¿5 minutos de preparación para una salsa casera rica, rica y SIN ADITIVOS?

Receta Nocilla casera energética con dátiles

Esta crema de chocolate casera está espectacular, os lo aseguro, y nada que ver con las clásicas cremas industriales como “NOCILLA” o “NUTELLA”, o cualquier otra de las que venden en los supermercados, de marcas blancas. Esta es única.

Receta batido de frutas y almendra

¡Un super batido para el desayuno o merienda, realmente delicioso, porque aparte de que lleva fruta, lleva energía de las almendras y de los dátiles, y mucha cremosidad¡ Podemos usar el plátano o la fruta roja congelada

Suscríbete a la newsletter de L'Altra Cuina y recibe recetas y talleres en tu email

    [honeypot website-430 move-inline-css:true "web"