Menú semanal de hoy

Veganas | 0 Comentarios

Escrito por Cristina Bochons

enero 14, 2016

Hola a todos¡ Ya volvemos a la rutina, y empezamos después de tanta
fiesta el menú semanal de los jueves para comer más ligerito y buscando
siempre platos sanos y nutritivos.
Hoy hemos tenido de entrante un
riquísimo panqueque de trigo sarraceno y remolacha (energía pura)
acompañado de ensalada y unos pickles (verdura fermentada).

Después un plato de verduritas de temporada con tofu al curry y granada.( con alcachofas de mi huerto).

Y de postre, una rica tarta de manzana y praliné, endulzada con zumo de
manzana y dátiles….apta para celíacos, y que se elaborará en el
taller de la herboristeria Espigol el próximo dia 30.

Recetas Relacionadas

Receta Chips ahoy caseras

Quiero compartir esta receta y que aprovechéis estas navidades para probarlas. Son dias de estar con los niños, de reflexión, de compartir con la familia, de emociones… y este año también nos han tocado cosas no demasiado positivas.

Cómo preparar Seitán o la carne de los vegetarianos

El seitán es la proteína del trigo, el gluten. Su color, textura y consistencia nos recuerdan mucho al de la carne, sin presentar todos los inconvenientes de la misma.

Receta de helado de chocolate vegano sin azúcar blanco

Con este agosto tan caluroso voy y vengo haciendo heladitos para los niños, sin azúcar refinado ni grasas saturadas, ni colorantes…y la verdad es que se los comen muy agusto¡

Receta Montaditos de calabaza, seitán y cebolla caramelizada

Estos montaditos de calabaza son una combinación simple, pero realmente rica y ligera, para ofrecerlo como tapeo cuando vienen unos amigos a casa. Además, de una sencilla preparación. La verdad es que la calabaza da mucho juego.

Menú semanal del 12 de noviembre

Este jueves tuvimos un super menú nutritivo y exento de productos animales

Receta humus de garbanzos con crudités

El paté de garbanzos o humus es de origen árabe. A mí es uno de los patés vegetales que más me gustan, y a los niños suele gustarles mucho también.

Menú semanal

Buenas tardes, a 17 de diciembre ya¡¡¡, acabamos el año en

Taller de cocina sobre las Proteínas Vegetales

Con el sólo hecho de aumentar nuestros alimentos vegetales tendremos mucha mejor salud, y cuidaremos a la vez del medio ambiente y de los animales.
Con este lema seguimos con nuestro ciclo de talleres «Hacia una alimentación vegetariana».

Receta de batido-granizado de frutas

Ayer por la tarde preparé un batido granizado de frutas para los niños. Una opción bien fresquita para cuando aprieta el calor. A mis hijos les encanta la fruta, pero para hacer variaciones y que no se aburran

Suscríbete a la newsletter de L'Altra Cuina y recibe recetas y talleres en tu email

    He leído y acepto la política de privacidad de www.laltracuina.com [/acceptance] ]